По охране такая ситуация - правильнее всего заключать договор с милицией.
Не хочу сказать лишнего, или обвинить кого-то зря, но частные фирмы набирают народ... короче там постоянно кого-то штрафуют за пьянку или прогулы. Кроме того, по сути, частные фирмы ничего и сделать-то не могут - им надо обязательно вызывать милицию. Получается - не очень надежный посредник, зачем это? Мое мнение - надо заключать договор с районной вневедомственной охраной.
Это первое.
Второе - надо заключать договор с материальной ответственностью, т.е. пусть с небольшой, но она должна быть - охранять будут вернее, они же деньгами будут отвечать. Информация по теме.
Думаю тут еще выскажутся по этому поводу...