Все замки 111 серии имеют одинаковую сувальдную конструкцию.
У 111.11.046 - есть задвижка + защитная крышка замка 4,6 мм Ц85
У 111.11.309 - + защитная крышка замка 4,6 мм Ц85 + защита Керберос (можно не устанавливать) + отсечная сувальда.
С точки зрения взломостойкости: 111.11.309 или 111.11.009, тут банально больше защит.
112 серия - другой функционал, работа замка из квартиры без ключа + конструкция с двухстронним взаимодействием бородок ключа с сувальдами.